蔬菜和老百姓的生活息息相关，大多数菜店乱糟糟，很少有人会将蔬菜与艺术联想到一起。我们小区有一家菜店，门口贴着一幅惟妙惟肖的手绘蔬菜海报，店主是一位姑娘，面对顾客总是笑呵呵的。姑娘说，自己爱好文艺，整天与蔬菜为伴，在整理摆放过程中融入了一点儿文艺创意，从而让菜店的生意更红火。

        一进店门，冬瓜、北瓜上用毛笔字写着“风和日丽”“惠风和畅”“神清气爽”几个大字，粗笨的冬瓜瞬间有了清雅的气质。许多蔬菜摆成各种艺术造型：菜花与茄子摆成的绵羊；一颗普普通通的大白菜，添加上“眼睛、鼻子、嘴巴”，打扮成与众不同的蔬菜表情包。姑娘说，制作其实很简单，把整颗大白菜劈成两半，从黑豆、黄豆、绿豆或调料中找出两粒相似的当作眼睛，蒜瓣当作鼻子，红辣椒当作嘴巴。再用塑料薄膜包装，经过配料装饰，普通的大国字方脸白菜，立马被装饰成了有表情的白菜，而且表情还不带重样的，特别逗趣。这样一操作，蔬菜不仅好看，还能引起顾客的购买欲望。

        经过店主创意的蔬菜，一上架就被一抢而空，供不应求。白菜中的红辣椒、大蒜可当作配料，都是按白菜的价格卖。这样既省了调料钱，顾客又在购买白菜的过程中享受到了乐趣，真是一举多得。姑娘又说，有的白菜一颗很大，顾客不想买太多，添加了表情包的白菜是半颗，所以买的人更多了。想买一颗就买两包半颗的，还多得了调料，许多顾客觉得很划算。

        姑娘还自制了创意营养蔬菜盒，她介绍说，每种蔬菜所含的营养元素各有不同。红色的富含番茄红素，可增活力；黄色的含胡萝卜素，保护视力；紫色的含花青素，抗氧化防衰老；绿色的含丰富的维生素和无机盐，还有充足的水分；白色的水分和糖分含量高，美肤润肺……根据以上各种蔬菜所含营养成分特点，吃菜时进行合理搭配，能互相补充获得较全面的营养。装成营养蔬菜盒，配上精美的创意说明包装，受到顾客青睐，销量大增。

        同一种蔬菜各个菜店所售卖的价格差不多，而在卖菜时加入创意策划，就能收到很好的效果，甚至使得生意火爆。所以，在经营中多一些创意，会收到意想不到的效果。

沈立锋