未刮掉的鱼鳞,虽不完美,却因为公公和婆婆的情谊增添了许多趣味。我要发表——
婚后不久,一个周末老公忽然兴致大起,买了排骨、土豆、豆角、青菜,还有一尾鲈鱼,说要表现表现。
饭菜上了桌。“来来来,快尝尝我的手艺!”我夹了一块鱼肉,别说,还真不错,烧得很入味。嗯?怎么有个硬硬的东西,吐出来一看,居然是几片鱼鳞!老公看着鱼鳞,露出一抹得意的表情:“这可是我家的祖传秘方,留几片鱼鳞和鱼一起下锅烧,这样做出来的鱼味道更鲜!”“真的假的?”“当然是真的,这可是老爹传给我的,绝不轻易外传!”老公一脸自豪。
后来,我怀孕了,婆婆特意从老家赶来照顾我。那阵子,她常做清蒸鱼给我补充营养。吃了几次之后,我不禁疑惑:婆婆做的每一条鱼,鳞片都刮得干干净净,一点没留。“妈妈,小欣说,做鱼的时候鱼鳞不能全刮掉,留几片能提鲜!”“别听他乱说,他才做过几次饭!”婆婆的脸微微泛红。
过了几个月公公也来了。他一来,就接管了厨房,不让婆婆和我动手。公公力气很大,炒菜还会颠锅,看着就厨艺不凡的样子。我不禁请教起来:“爸爸,小欣说您给他传过一个秘方,鱼鳞能提鲜,家里做鱼不用把鱼鳞全刮干净,是真的吗?”“哈哈哈!”公公听后展眉大笑起来:“小欣说的?那当然是真的啦,这可是我的秘方。”
好几年后我才知道,原来公公年轻时有一次做饭偷懒,鱼鳞没刮干净就下了锅。婆婆没当心,一口吃下去硌了牙,正要发作,公公就忽悠起来:“小萍,你别生气呀。这可是我特意留的。和我一起钓鱼的老王和我说,做鱼鱼鳞不要全刮掉,留一点能提鲜!”“骗人!”“我咋能骗你嘛,人家老王钓了多少年鱼了,钓得多就吃得多,肯定比咱们会做呀!再说了,你尝我今天烧的鱼,是不是很香?”那个年头,不是逢年过节或者亲朋聚会难得吃一次鱼,还会不香吗?可是婆婆信了。
她不但信了,还在一次家庭聚会时,主动接下了洗鱼的活,并且特意留下了几片鱼鳞,然后里里外外地把鱼冲干净放在盆里备用。婶子准备做鱼时,拎起来一看,这鱼鳞咋没弄干净呢?“璧林说,留几片鱼鳞和鱼一起炖,可鲜了!”婆婆说。“真的假的?听他胡吹!”婶子不信。“我咋是胡吹呢?肯定是真的呀!”公公信誓旦旦地说道。“我就没听过这种说法,倒是你大哥爱偷懒,让他洗鱼没一次能把鱼鳞刮干净的!你别是也想撒懒找的理由吧?”婶子瞥了公公一眼。
真相大白了!而且老公也知道这个事,还说是什么秘方!难怪婆婆听了之后红了脸,公公却乐开了花!
我不禁感叹,难怪公公和婆婆这么多年夫妻依然恩爱如初。公公做事十分有担当又爱护家人,婆婆对他也是全然的依赖和信任。遇到事,两个人斗斗嘴、开开玩笑,就大事化小,小事化了了。婆婆常说:夫妻相处只要心在一起,其他的事都不重要!我想我也应该如此,和先生相互扶持、相互体谅,做一对像公公和婆婆那样恩爱的夫妻!郑婕
