一锅爆米花，不仅带来了冬日里的甜蜜与欢乐，更承载了一家人简单而深刻的幸福记忆。我要发表——
如果说有一种声音永远令我难忘，那一定是炸爆米花的声音；如果说有一种“花”永远开在一个人的心里，那一定是冬天的爆米花。
在物质匮乏的年代，冬天，小朋友们没有其他的零食吃，心里唯一盼望的是能炸一锅爆米花。玉米是自家种的，玉米芯是现成的，只需要交2毛钱加工费，就可以炸一锅爆米花，即便再怎么节约的父母也会给孩子们炸一锅爆米花解解馋。
于是，当炸米花的师傅在村西头的大路上扯着嗓子喊一声“炸米花哟”，孩子们便像炸了锅一样大叫：“炸米花的来了！”消息很快传遍全村。
得到父母同意后，小朋友们便会用升子从粮囤里舀出一升玉米，再用小竹筐装些玉米芯，拿来一包白糖，屁颠屁颠地来到“炸米花的”那里排队。一个村的孩子太多了，米花机的一边排成了长长的一条队。等在后边的孩子很着急，就把东西放在队中间，自己跑到米花机前看热闹。
只见炸米花的师傅一只手用力拉着风匣，另一只手转着米花机，可以听到米花机里面玉米转动的“哗哗”声。随着炉子里的火越来越旺，米花机也越来越热，师傅不断地查看米花机前面的压力表……忽然，师傅停了下来。只见他戴上手套，先把米花机扳离火苗，然后用一只脚踩住米花机的一只“耳朵”。此时，一边的小朋友们慌忙用双手捂住耳朵。只见师傅两只手用力一扳米花机盖子，只听“嘣”的一声，炸开的米花便进入前面套着竹笼子的长长的布袋里。至于从竹笼边上溜出来的爆米花，早已被眼疾手快的小朋友捡起来塞到嘴里了。
炸米花师傅走过去，娴熟地提起布袋，孩子们便很“识相”地慌忙拿起事先准备好的蛇皮袋，把爆米花装起来，大方的还会给身边眼巴巴看着的孩子一人抓一把。
由于炸米花的人太多，师傅通常会忙到晚饭以后，甚至更晚。如果实在炸不完，就会先回家，第二天再来继续。
一个村的大部分人都吃上了爆米花，“炸米花的”也收拾东西去别处了，村庄恢复了往日的安静，孩子们脸上洋溢着幸福的笑容……
一锅爆米花，幸福一家人。其实有时候，幸福就是这么简单！这种简单的幸福，值得人一辈子去回味！马明建