情思腊八粥

发布时间:2026-04-03 12:52:52

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       一碗腊八粥,熬的是五谷丰登的期盼,盛的是母亲深沉无声的爱。我要发表——

       当匆忙的脚步迈进腊月的门槛,按照传统习俗,腊八这天又要熬腊八粥了。“开锅便喜百蔬香,差糁清盐不费糖。”这便是清代诗人王季珠对腊八粥独特风味与吃腊八粥时温馨场面的真实描写。

       小时候一进腊月,母亲就着手准备腊八粥的食材了:大红枣、江米、红豆、糯米、小米、花生、黄豆等五谷杂粮。母亲说,腊八粥里放的粮食种类越多,收获就越多,寓意和期盼着来年五谷丰登、有个好收成。在牵肠挂肚的期待里,终于等到了腊月初八这一天。天未亮,母亲便早早起来淘米、洗枣、拣豆、烧火,开始熬腊八粥了。此时,我们几个孩子躺在暖暖的被窝里,看着娘麻利地将提前泡好洗净的米和豆子以及冰糖一样一样地倒进“滋滋”欢唱的铁锅里,然后一点点地添柴加火,慢慢熬制腊八粥。不一会儿,满屋子便飘荡起浓浓的粥香来。还未等母亲把粥熬好,我们几个就按捺不住肚子里一直蠕动的馋虫,不约而同地穿衣下炕,破天荒似地不用娘一遍遍挨个催促我们起来。就这一点,足以可见,在那生活匮乏的年代,为吃上一碗香甜可口的腊八粥,宁肯不睡懒觉,心里是多么地期待和向往!对于儿时的我们来说,腊八粥和过年的鞭炮一样重要,能吃上娘熬的腊八粥,那简直是“光棍儿娶上俊媳妇——心里那个美呀”!

       当母亲把熬得黏黏稠稠、五光十色、热气腾腾的腊八粥端上桌时,别说吃,看着就让人眼馋。此时我们早已垂涎欲滴、迫不及待了。看吧,我们几个孩子争先恐后地手捧大碗,只管连吹带哈、津津有味地吃起来。那个香甜劲儿呀,比山珍海味还要舒心爽口!每每此时,母亲站在桌旁,一边看我们大口大口地解馋,一边不停地说:“慢些吃,别烫着,锅里还有呢!”等我们放下碗,娘总会把碗里剩下的米粒一点点吃干净。

       在冰天雪地的寒冬腊月,在没有暖气的乡下农村,早晨屋里冷得手都懒得从被窝里伸出来。可母亲为了让一家人吃上盼望已久的腊八粥,她总是提前精心准备,起早认真熬煮,冒着寒冷,忍着腿疼,用深沉的母爱,为儿女们带来心灵慰藉与爱的温暖……即使在家里最困难的时候,母亲为了能让我们吃上腊八粥,为了听到自己的孩子在小伙伴面前神气十足或骄傲地说一句:“今天,俺娘也让俺吃腊八粥了!”她宁可步行往返二十多里路到娘家,不惜脸面跟舅妈要上一碗米,跟小姨张口抓来几把豆子,向邻居借把枣——即使万般无奈、低声下气,也要赶在腊八这一天早上,让我们吃上期盼了一年的腊八粥。

       如今自己年过半百,母亲也年事已高,再也不能为我们熬腊八粥了。尽管每年腊八,妻子照样会熬上一锅色香味俱全的腊八粥,尽管无论从食材搭配还是熬制方法上都更加科学营养、口味独特,但自己却吃不出儿时腊八粥的香甜,寻不到那新鲜诱人的感觉,找不到兄弟几个围坐在地桌旁,娘看着我们呼噜呼噜吃腊八粥的场面了!

       年年腊八,今又腊八。我不由地想起儿时母亲熬腊八粥的情景来。时光流转,岁月悠悠,如今已是时过境迁。多少年来,那香甜的腊八粥留存记忆,浸润着我的味蕾;那温暖的母爱似一弯涓涓溪流,一直在我心中盘绕迂回、缓缓流淌……姚良建
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