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《城市烟火》飘香定档,以味蕾细品京津冀文化,用美食讲好中国故事

发布时间:2024-01-03 10:21:38

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       由河北卫视《家政女皇》工作室出品的美食文化纪录片《城市烟火》——寻味京津冀,首曝预告片,定档2024年1月3日正式推出,飘香开席,静待君启!


       都说味蕾上的记忆最是难忘,河北卫视《家政女皇》工作室打造的《冀味儿》前几季与观众朋友们遍访燕赵美食,吸引了不少老饕铁粉。从阡陌小巷间的氤氲热气到燕赵大运河沿岸的饮食文明,再到北京2022年冬奥会“崇礼菜单”背后的味觉记忆,《冀味儿》既接地气也探寻人文底蕴。用最丰富的镜头和最细腻的语言,让观众闻得到乡土气息,听得见朴素乡音,也看得到大国崛起,品得出文化自信。

       作为《冀味儿》IP延伸,原班人马打造的《城市烟火》——寻味京津冀,承接了《冀味儿》前几季的精良制 作,一共12集,每集25分钟,是国内首部从美食维度展现京津冀协同发展,三个城市紧密互联的纪录片。每集片头采用微电影的形式,从美食的生活化场景切入本集主题。同时以更年轻化的语态、更具传播性的表现形式,解读蕴藏在日常食物中的文化密码,展现城市风俗与美食交相辉映的人间烟火气。

亮点一:有美食,更有故事

       城市烟火不仅在于早餐铺里蒸腾的热气,街头巷尾熙攘的人群,更在于城市中每个独立的个体。店主、食客、一菜一肴、一碗一筷皆是人生百态的缩影,正是每个人的喜怒哀乐勾勒出了这片动人的烟火气息。

       《城市烟火》——寻味京津冀,不仅讲述美食,更以美食为切口,一窥美食背后的人文故事。这里既有在城市巨变中执着坚守“老味道”的夫妻店,也有紧抓时代机遇,在餐饮行业创业的青年。美食在新与旧的碰撞中不断创新融合,历久弥新,人们也在与美食的互动中谱写自己的故事,诠释着人间烟火背后的意义。

亮点二:繁忙都市里的温情慰藉

       城市之大,总有一道菜为你而做。对于繁忙的都市人来讲,美食是生活中必不可少的温情慰藉。石家庄大红门锅巴菜、天津冯记卷圈,再到北京尹三豆汁,清晨通勤时一顿无需多复杂,但却吃对胃的早餐,总能给人满满的归属感。而到了子夜,北京火锅三兄弟、天津砂锅,再到承德御品锅,一顿持续至凌晨的夜宵又能给昼伏夜出过日子的人提供抚慰,让紧绷的神经得以喘息。

       《城市烟火》——寻味京津冀,将镜头对准快节奏生活中美食给予人们的脉脉温情,这份味蕾上的熨帖温度回味无穷,才下嘴边,却上心头。

亮点三:破圈“燕赵”,迈向“京津冀”

       香味悠悠,行过千里仍有余味。即将上线的《城市烟火》——寻味京津冀,“破圈”河北,走进河北、天津、北京三地,探寻京津冀协同发展下的美食奥秘。

       面食,是华北平原上绕不开的文化基因,北京炸酱面、天津喜面、石家庄安徽板面见证了三地共同的味觉记忆和人员互联。天南地北,海货最美,京唐城际铁路开通后,不管是天津吊蟹、北京酱蟹还是唐山卤蟹,各种海鲜食品在京津冀地区都能实现24小时送达,满嘴鲜味的背后是京津冀协同发展下的物流互联。上午抬脚畅游北京城,下午落地天津吃海鲜,周末再尝尝河北小吃,《城市烟火》——寻味京津冀聚焦于此,通过品味特色美食、感知京津冀协同发展下的城乡发展变化。

       口说无凭,眼见为实。《城市烟火》——寻味京津冀,将于2024年1月3日起,每周三晚21:20分在河北卫视播出,以美食会友,期待与您相逢。

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