好水源自天然
“咱们水厂，占地面积约6600平方米，投资约3500万元，还是恒大冰泉的生产基地。目前产品有多种包装，品牌山外人家16.8L桶装水及一次性380ml、550ml、5L、10L、15L、18L瓶装水。恒大雅活天然泉水；恒大一次性15L包装水；睿恒元350ml富氢水。总年产量可达10万吨，产值约在1.8亿元”。石家庄喜家佳山泉水创始人康建喜聊起他的产品小有自豪。
喜家佳山泉水的水源位于太行山深处山洞内，水质呈天然弱碱性，被当地百姓称之为“圣水”。记者跟随康总穿过几处村屋，步入山林中。阳光透过稀疏的树叶，洒在脚下幽深的小径上，微风拂过，带来一股清新的空气，夹杂着泥土和枯叶的气息。来到一个山洞口，康总说这就是山泉水的水源源头。只见山洞内已有大量的钟乳石形成，泉水从石溪中流出，仿佛一道道天然水帘。康总介绍道：“水源一年四季恒温在12度左右，是千年的自涌古泉。此处群山环绕、山清水秀，山中有野菊花、艾草、野生枸杞、野葱等20余种药材，山泉水常年流经活体中药材植物的根须并对其进行浸泡，泉水清澈透明、滴滴天然、入口甘甜。山泉水中蕴含着钙、镁、钾、锶、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质，其PH值处于7—8之间，呈天然弱碱性，且富含多种微量元素，能够为人体补充所需的多种矿物质。”
坚守创业初衷
生长于此环境的康建喜，自称自幼便饮用这山洞中的泉水。“从老一辈起就在此挑水喝，来回一趟需一小时多。我从挑半桶到多半桶再到满桶，每日往返数趟。那时常想，若能在家就喝上这清凉甘甜的泉水该多好！童年经历成了我建水厂的初衷。在外打拼这些年，与朋友喝茶聊天时常提及山洞之水的美味。一次偶然机会，促使我在水源地直接建厂，开设桶装水水厂。”
最初，这样好山好水的地方，受地理、交通等诸多因素制约，山泉水一直没得到有效的开发利用,康建喜决定一定要突破重重阻碍,不论如何也要将这一口天然好水带出深山，带入寻常百姓的家中。“在家乡建厂，除了能把家乡的好水源推广出去，也有助于家乡经济建设，增加就业。于是，我让专业人员检测，这里的水质极佳，富含多种对人体有益的矿物质，且没有受到任何污染。”
康建喜坚信这个水源的价值，四处筹措资金，甚至抵押了自己家里的房产。他带领团队从水源头取水，不放过每一处生产细节并严格通过国家各项饮用水检测标准再面向市场，最终创建了喜家佳山泉水。
品质引领发展
为确保山泉水纯天然、无污染和原生态品质，他们在水源地建设标准化、规范化、全封闭的无菌灌装车间。技术上，经专家论证试验，采用先进无菌设备防污染，确保取水和工艺不损水质天然优势。建设和运营遵循环保标准，在水源地设立保护区。水处理运用多级过滤和消毒技术，去除杂质和有害微生物，保留有益成分。在无菌车间进行灌装，采用高质量水桶和密封设备以保障品质。康建喜认为，优质水源是天然财富，应以保护为前提进行转化利用。引进先进全自动无菌灌装设备和水质检测中心，实现水源地到成品零距离、无污染封装，让消费者安心享用纯净健康的山泉水。
山洞水源无疑是他们核心竞争力所在。这一独特的水源赋予了其产品特殊的品质优势，使其在市场中脱颖而出。如今，消费者越来越注重健康和生活品质，而此山泉水恰好能够满足这一需求。这不仅为品牌的长期发展奠定了坚实基础，更让他们充满信心地去扩大市场份额，不断提升品牌的知名度与美誉度。
展望未来，康建喜表示，将加大对山洞水源的保护与开发力度。一方面，持续提升生产工艺，不断优化产品品质，确保每一滴水都纯净无暇、口感甘甜。另一方面，正在认真考虑开展生态旅游项目，让更多的人有机会亲身了解这一珍贵的水源，领略大自然的神奇魅力。同时，还将持续创新，推出更多符合消费者需求的产品，努力做大做强品牌，让每一位国人都能喝上来自大山深处的甘甜清泉。此外，该品牌始终高度重视水资源的保护和可持续利用，深知只有这样，才能让更多的人长久地享受大自然的慷慨馈赠，为子孙后代留下一片碧水蓝天。
见《河北广播电视报》2024年第37期（2024年9月13日出版）
