国+社区新媒体报道 近日，石家庄裕华区欧范幼儿园的小朋友们在老师的带领下走进国仕山社区居委会活动室，在这里，他们迎来了几位特别的“小老师”——来自河北科技大学食品科学学院的学生志愿者。一堂“看得见、摸得着”的食品安全科普课在这里生动开讲。
“我们的身体就像一辆小汽车，每天都要加满油才能跑跑跳跳！”志愿者用绘本般的生动比喻，带领孩子们认识碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素。原本抽象的热量数字，被巧妙转化为趣味话题。“能量摄入过多容易发胖，过少则会让人疲倦，只有合理搭配食物才能长得健康结实……”志愿者们耐心讲解。
“哇，泡泡怎么不掉下来？”在随后的液体张力小实验环节，志愿者用一杯水、一根吸管和一块毛巾，现场演示了水的神奇力量——用吸管吹出的泡泡稳稳落在毛巾上竟未破裂。小朋友们争相围上前亲自试验，惊讶声与欢呼声此起彼伏。志愿者借机引导孩子们选购零食要看清包装和保质期，少吃高糖高盐食品，多喝水并多吃新鲜果蔬。
课堂尾声，孩子们纷纷举手抢答刚学到的“营养小口诀”，现场气氛热烈。国仕山社区居委会表示，后续将持续开展“食品安全进社区”系列活动，不断延伸科普触角，把实用的科学知识送到孩子们身边。
