石家庄市中医院光华院区肺病科 崔璀
清明前后，春茶上市，春茶以其鲜嫩的芽叶、丰富的营养成分和独特的香气，备受大家的喜爱。那么，怎样选择适合自己的茶叶、怎样正确饮茶才能充分发挥茶叶的养生作用呢？
从中医养生角度看饮春茶
春季饮茶，能够促进人体阳气的生发和升腾。
春季饮茶有助于养肝：春季在五行中属木，与人体的肝脏相对应，春季是肝气最旺盛的季节，也是肝火容易上扬的时期。中医认为，肝气郁结会导致情绪急躁、肝火旺盛，进而引发口干口苦、目赤肿痛、眩晕等症状。因此，春季养生重在养肝，适当饮茶具有清肝去火、疏肝解郁、柔肝护肝等作用。
春季饮茶有助于调理脾胃：春季气温多变，湿气较重，容易影响脾胃功能。中医认为，脾为后天之本，为气血生化之源。春季适当饮用一些温性的茶类，如红茶、乌龙茶等，可以帮助健脾和胃，消食化积。
春季饮茶可增强免疫力：春季气候多变，容易引发感冒等呼吸道疾病。茶叶中的茶多酚和维生素C等成分，能够增强人体免疫力，帮助抵御外界环境的变化。例如，绿茶中的儿茶素具有抗菌、抗病毒的作用。
春季饮茶有助于缓解春困：春季人们容易出现“春困”现象，感到精神不振。绿茶和花茶中的咖啡因成分，能够提神醒脑，帮助人们振奋精神，提升工作和学习效率。
根据体质选择不同茶类
气虚体质的人，常表现为说话没劲、容易疲劳、出虚汗、呼吸短促等。适合饮用经过发酵的茶，如红茶、乌龙茶、普洱熟茶等，能起到益气健脾的作用。
阳虚体质的人通常表现为手脚发凉、怕冷、容易腹泻、小便清长。适合饮用性温的茶，如陈年茯砖、焙火乌龙茶、红茶、普洱熟茶等，这些茶可以温暖身体，改善阳虚症状。
阴虚体质的人，常感到手脚心发热、口干舌燥、皮肤干燥、容易失眠。适合饮用性寒或性凉的茶，如黄茶、白茶、绿茶等，这些茶可以滋阴降火，缓解阴虚症状。
湿热体质的人，常表现为面部油腻、口苦、口臭、大便粘滞、小便发黄。适合饮用性寒或性凉的茶，如绿茶、铁观音、武夷岩茶、菊花茶、荷叶茶等，这些茶可以清热利湿，帮助排出体内湿气。
痰湿体质的人体型多偏胖，腹部松软，容易困倦，皮肤出油，适合饮用性平或性温的茶，如老乌龙茶、老黑茶、普洱茶等。
气郁体质的人常多愁善感、情绪低落、容易心慌失眠，适合饮用具有理气解郁作用的茶，如茉莉花茶、玫瑰花茶等，具有疏肝解郁、舒缓情绪的作用。
这些人群不适合饮茶
特殊生理阶段的女性：如经期、孕期、哺乳期女性，应尽量避免饮茶。老人和儿童：老人不宜长期大量饮用浓茶，因为浓茶中的咖啡因、可可碱与茶碱会引起失眠、耳鸣、眼花、尿量增多等症状。患有特定疾病的人群：如胃肠道疾病患者、心血管疾病患者、失眠患者、贫血患者、服药期间的人群，尽量避免饮茶。
适合春季饮用的代茶饮
薄荷菊花茶：具有清热去火，提神醒脑的作用。
黄芪红枣茶：具有补气养血、健脾养胃、补中益气的作用。
杞菊护肝茶：枸杞滋补肝肾，菊花清肝明目，绿茶提神醒脑，适合长期面对电脑工作的人群，有助于缓解眼干眼涩、视力下降等症状。
玫瑰枸杞茶：玫瑰花能疏肝解郁，枸杞与红枣则可养血安神，特别适合情绪起伏大、易疲劳的人群。
茯苓薏米茶：茯苓薏米茶能健脾利湿，对湿气重、水肿、舌苔厚腻的人群十分有益。
麦冬玉竹饮：麦冬、玉竹、百合加水煮沸后转小火煮15分钟代茶饮，可滋阴润肺，缓解口干舌燥、皮肤干燥等问题。
